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domingo, 14 de diciembre de 2014
viernes, 14 de noviembre de 2014
DÍA MUNDIAL DE LA DIABETES 14 NOVIEMBRE
¿Qué es el Día Mundial de la Diabetes?
El DÍA MUNDIAL DE LA DIABETES (campaña de concienciación sobre la diabetes más importante del mundo. Fue instaurado por la Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 1991, como respuesta al alarmante aumento de los casos de diabetes en el mundo. En 2007, Naciones Unidas (ONU ) celebró por primera vez este día tras la aprobación de la Resolución en diciembre de 2006 del DÍA MUNDIAL DE LA DIABETES, lo que convirtió al ya existente DÍA MUNDIAL DE LA DIABETES en un día oficial de la salud de la ONU.
Su propósito es dar a conocer las causas, los síntomas, el tratamiento y las complicaciones asociadas a la enfermedad. El DÍA MUNDIAL DE LA DIABETES nos recuerda que la incidencia de esta grave afección se halla en aumento y continuará esta tendencia a no ser que emprendamos acciones desde ahora para prevenir este enorme crecimiento.DMD) : Es la
¿Cuándo se celebra?
El Día Mundial de la Diabetes se celebra cada año el 14 de noviembre. Se escogió esta fecha siendo el aniversario de Frederick Banting quien, junto con Charles Best, concibió la idea que les conduciría al descubrimiento de la insulina, en octubre de 1921. Mientras muchos eventos se desarrollan durante o alrededor de ese día, la campaña se desarrolla a lo largo de todo el año.
¿QUE ES LA DIABETES?
La diabetes es una afección crónica que se desencadena cuando el organismo pierde su capacidad de producir suficiente insulina o de utilizarla con eficacia. La insulina es una hormona que se fabrica en el páncreas y que permite que la glucosa de los alimentos pase a las células del organismo, en donde se convierte en energía para que funcionen los músculos y los tejidos. Como resultado, una persona con diabetes no absorbe la glucosa adecuadamente, de modo que ésta queda circulando en la sangre (hipoglucemia y dañando los tejidos con el paso del tiempo. Este deterioro causa complicaciones para la salud potencialmente letales.
MENSAJE DE ESTE AÑO ACERCA DE LA DIABETES .
COMENZAR BIEN EL DÍA CON UN BUEN DESAYUNO
MENSAJE DE ESTE AÑO ACERCA DE LA DIABETES .
COMENZAR BIEN EL DÍA CON UN BUEN DESAYUNO
Hay tres tipos principales de diabetes:
- diabetes tipo 1
- diabetes tipo 2
- diabetes mellitus gestacional (DMG)
DIABETES TIPO 1
La diabetes tipo 1 está causada por una reacción autoinmune, en la que el sistema de defensas del organismo ataca las células productoras de insulina del páncreas. Como resultado, el organismo deja de producir la insulina que necesita. La razón por la que esto sucede no se acaba de entender. La enfermedad puede afectar a personas de cualquier edad, pero suele aparecer en niños o jóvenes adultos. Las personas con esta forma de diabetes necesitan inyecciones de insulina a diario con el fin de controlar sus niveles de glucosa en sangre. Sin insulina, una persona con diabetes tipo 1 morirá.
La diabetes tipo 1 suele desarrollarse repentinamente y podrían presentarse síntomas como:
- sed anormal y sequedad de boca
- micción frecuente
- cansancio extremo/falta de energía
- apetito constante
- pérdida de peso repentina
- lentitud en la curación de heridas
- infecciones recurrentes
- visión borrosa
Las personas con diabetes tipo 1 pueden llevar una vida normal y saludable mediante una combinación de terapia diaria de insulina, estrecha monitorización, dieta sana y ejercicio físico habitual.
DIABETES TIPO 2
La diabetes tipo 2 es el tipo más común de diabetes. Suele aparecer en adultos, pero cada vez más hay más casos de niños y adolescentes. En la diabetes tipo 2, el organismo puede producir insulina pero, o bien no es suficiente, o el organismo no responde a sus efectos, provocando una acumulación de glucosa en la sangre.
Las personas con diabetes tipo 2 podrían pasar mucho tiempo sin saber de su enfermedad debido a que los síntomas podrían tardar años en aparecer o en reconocerse, tiempo durante el cual el organismo se va deteriorando debido al exceso de glucosa en sangre. A muchas personas se les diagnostica tan sólo cuando las complicaciones diabéticas se hacen patentes (ver Complicaciones diabéticas).
Aunque las razones para desarrollar diabetes tipo 2 aún no se conocen, hay varios factores de riesgo importantes. Éstos son:
- mala alimentación
- obesidad
- falta de actividad física
- edad avanzada
- antecedentes familiares de diabetes
- origen étnico
- nutrición inadecuada durante el embarazo, que afecta al niño en desarrollo
En contraste con las personas con diabetes tipo 1, la mayoría de quienes tienen diabetes tipo 2 no suelen necesitar dosis diarias de insulina para sobrevivir. Sin embargo, para controlar la afección se podría recetar insulina unida a una medicación oral, una dieta sana y el aumento de la actividad física.
El número de personas con diabetes tipo 2 está en rápido aumento en todo el mundo. Este aumento va asociado al desarrollo económico, al envejecimiento de la población, al incremento de la urbanización, a los cambios de dieta, a la disminución de la actividad física y al cambio de otros patrones de estilo de vida.
DIABETES MELLITUS GESTACIONAL .
Se dice que una mujer tiene diabetes mellitus gestacional (DMG) cuando se le diagnostica diabetes por primera vez durante el embarazo. Cuando una mujer desarrolla diabetes durante el embarazo, suele presentarse en una etapa avanzada y surge debido a que el organismo no puede producir ni utilizar la suficiente insulina necesaria para la gestación.
Ya que la diabetes gestacional suele desarrollarse en una etapa avanzada de la gestación, el bebé ya está bien formado, aunque siga creciendo. El riesgo para el bebé es, por lo tanto, menor que los de cuyas madres tienen diabetes tipo 1 o tipo 2 antes del embarazo. Sin embargo, las mujeres con DMG también deben controlar sus niveles de glucemia a fin de minimizar los riesgos para el bebé. Esto normalmente se puede hacer mediante una dieta sana, aunque también podría ser necesario utilizar insulina o medicación oral.
La diabetes gestacional de la madre suele desaparecer tras el parto. Sin embargo, las mujeres que han tenido DMG corren un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 con el paso del tiempo. Los bebés nacidos de madres con DMG también corren un mayor riesgo de obesidad y de desarrollar diabetes tipo 2 en la edad adulta.
sábado, 8 de noviembre de 2014
Índice glucémico y la diabetes
El índice glucémico (glycemic index o GI) mide en qué medida los alimentos que contienen carbohidratos elevan la glucosa en la sangre.
Los alimentos se clasifican en base a CÓMO se comparan a alimentos de referencia, ya sea glucosa o pan blanco. Un alimento con un GI alto eleva la glucosa en la sangre más que los alimentos con un GI mediano o BAJO.
La planificación de las comidas con GI requiere escoger alimentos que TIENEN un GI bajo o mediano. Si come alimentos de GI alto, PUEDE combinarlos con alimentos de GI bajo para ayudar a balancear la comida.
Ejemplos de alimentos que contienen carbohidratos con un GI bajo:
Menestras y legumbres (como frijoles rojos y lentejas)
Todos los vegetales sin almidón y algunos vegetales con almidón
La mayoría de las frutas
Muchos panes y cereales de grano integral (como pan de cebada, trigo integral, centeno y cereal de salvado).
Las carnes y grasas no tienen GI porque no contienen carbohidratos.
La grasa y fibra tienden a reducir el IG de un alimento. Como regla general, mientras más cocido o elaborado un alimento, más alto su IG. Sin embargo, esta regla no siempre se aplica.
Abajo hay unos cuantos ejemplos específicos de otros factores que pueden afectar el IG de un alimento:
Madurez y tiempo almacenado — Mientras más madura la fruta o vegetal, más alto su IG.
Elaboración — El jugo tiene un GI más alto que toda la fruta; el puré de papas tiene un GI más alto que una papa entera al horno, el pan de trigo integral molido con piedra tiene un GI más bajo que el pan de trigo integral.
Método de preparación — El tiempo que se han cocinado los alimentos (los fideos al dente tienen un GI más bajo que los bien cocidos).
Variedad — El arroz blanco instantáneo de grano largo tiene un GI más bajo que el arroz integral pero el arroz blanco de grano corto tiene un GI más alto que el arroz integral.
Además, tenga en CUENTA que el valor de GI representa el tipo de carbohidrato en un alimento pero no dice nada sobre la cantidad de carbohidratos que se come típicamente. El tamaño de la porción sigue siendo pertinente para controlar la glucosa en la sangre y para adelgazar omantener su peso.
Asimismo, el GI de un alimento es distinto cuando se come solo que cuando se combina con otros alimentos. Cuando come un alimento con un GI alto, PUEDE combinarlo con otros alimentos con GI bajo para balancear el efecto en el nivel de glucosa en la sangre.
Finalmente, muchos alimentos nutritivos tienen un GI más alto que los alimentos con poco valor nutricional. Por ejemplo, la avena tiene un GI más alto que el chocolate. El uso del GI debe ir combinado con los principios básicos de nutrición que propician COMER una variedad dealimentos saludables y comer con moderación alimentos con pocos nutrientes.
No existe una dieta ni plan de alimentación que funcione para todas las personas con DIABETES. Lo importante es seguir un plan de alimentación que se adapte a sus preferencias personales y estilo de vida, y que lo ayude a lograr los niveles deseados de glucosa en la sangre, colesterol ytriglicéridos, presión y peso.
Los estudios indican que tanto la cantidad como el TIPO de carbohidratos en los alimentos tienen un efecto en el nivel de glucosa en la sangre. Los estudios también demuestran que, en general, la cantidad total de carbohidratos en un alimento es un mejor indicador que el GI parapredecir el efecto en la glucosa en la sangre.
En base a los estudios, para la mayoría de las personas con DIABETES, el primer recurso para controlar la glucosa es algún método de contar carbohidratos. Para controlar el nivel de glucosa en la sangre es clave llegar a un equilibrio entre el consumo total de carbohidratos, la actividad física y las pastillas para la diabetes o insulina.
Ya que cada tipo de carbohidrato tiene diferentes efectos en la glucosa en la sangre, usar el GI PUEDE ser útil para perfeccionar el control de la glucosa. En otras palabras, si el GI se combina con el cálculo de carbohidratos, puede ofrecer un beneficio adicional para las personas quequieren y pueden estar más atentas a los alimentos que seleccionan con el fin de lograr el nivel deseado de glucosa.
Aquí les adjunto este link en el encotrareis un power point que les será interesante. chequenlo ( mirar lo buscar y incontrareis la información que deseais.)
http://es.slideshare.net/Mony2695/indice-glucemico?related=1
http://es.slideshare.net/Mony2695/indice-glucemico?related=1
ÍNDEX DE MASSA CORPORAL
ÍNDEX DE MASSA CORPORAL
L'Índex de massa corporal (IMC) és una xifra que permet avaluar
la corpulència d'una persona tot relacionant-ne la seva massa amb la seva
talla.
On m és la massa
de la persona i h la seva
alçada; amb S.I., és a dir, kg i m. La seva interpretació és la següent (aplicable
només a persones adultes, per infants la classificació és diferent):
dues introduïdes en unitats del
Interpretació de l'IMC
| |
IMC (Kg.m-2)
|
Interpretació
|
menys de 18
|
magror
|
18 a 25
|
corpulència normal
|
25 a 30
| |
30 a 40
| |
més de 40
|
Tot i ser una simple eina estadística, és àmpliament
emprat com a mesura de l'obesitat o l'estat nutricional, fins
i tot per part de l'Organització Mundial de
la Salut. Tot i ser una estimació de la presència de greix en una
persona, no té en compte les proporcions de massa òssia ni muscular. De fet, podria ser substituït per un assaig
d'impedància bioelèctrica, però la realització d'aquest és molt més complexa,
mentre que l'alçada i el pes són molt fàcils de mesurar.
El seu valor potencial, a més, varia amb l'edat i
el sexe.
El IMC és una eina fiable per detectar possibles
problemes de pes, no és una eina de diagnòstic. Els resultats de la calculadora
d'IMC només mostren el percentatge de greix corporal en excés i els
problemes de pes. Per estar segurs s'haurien de realitzar proves i avaluacions
addicionals.
Per exemple, una persona que tingui un IMC
sensiblement alt, però a causa de la seva constitució muscular, pot tenir un
percentatge molt baix de greix corporal. En general, si una persona cau en la
categoria d'obès, és probable que tingui excés de greix i pes.
viernes, 31 de octubre de 2014
SALUD EN LA RED: INDICE GLUCÉMICO
Cuando tomamos cualquier alimento rico en glúcidos, los niveles de glucosa en sangre se incrementan progresivamente según se digieren y asimilan los almidones y azúcares que contienen. La velocidad a la que se digieren y asimilan los diferentes alimentos depende del tipo de nutrientes que los componen, en la cantidad de fibra presente y de la composición del resto de alimentos presentes en el estomago e intestino durante la digestión.
Estos aspectos
se valoran a través del índice glucémico de un alimento. Dicho índice es la
reacción entre el área de la curva de la
absorción de la ingesta de 50gr. De glucosa pura a lo largo del tiempo, con la
obtenida al ingerir la misma cantidad de ese alimento.
El índice glucémico
se determina en laboratorios bajo condiciones controladas. El proceso consiste
en tomar cada poco tiempo muestras de sangre a una persona al que se le ha hecho consumir soluciones de glucosa
pura unas veces y el alimento en cuestión. Otras a pesar de ser bastante
complicado de determinar, su interpretación es muy sencilla: los índices elevados
aplican una rápida absorción, mientras que los índices bajos indican una
absorción pausada.
Este índice es
de gran importancia para los diabéticos, ya que deben evitar las subidas rápidas
de glucosa en sangre.
En primer
lugar al aumentar en nivel de glucosa en la sangre se segrega insulina en
grandes cantidades, pero como las células no pueden quemar adecuadamente, toda
la glucosa el metabolismo de las grasas se activa y comienza a transformarlas en grasas, estas grasas
se almacenan en las células del tejido adiposo. Nuestro código genético está
programado de esta manera para permitirnos sobrevivir mejor a los periodos de escases
de alimentos.
En una sociedad como la nuestra en la que nunca llega el periodo de hambruna posterior al atracción, todas las reservas grasas que se quedan sin vitalizar y nos volvemos obesos.
En una sociedad como la nuestra en la que nunca llega el periodo de hambruna posterior al atracción, todas las reservas grasas que se quedan sin vitalizar y nos volvemos obesos.
Posteriormente
toda esa insulina que hemos segregado consigue que el azúcar abandone la
corriente sanguínea y, dos o tres horas después el azúcar cae por debajo de lo
normal y pasamos a un estado de hipoglucemia. Cuando esto sucede, el
funcionamiento de nuestro cuerpo y de nuestra cabeza no está a la par, y
sentimos la necesidad de devorar mas alimento.
Si volvemos a comer más carbohidratos para calmar la sensación de hambre por la rápida bajada de glucosa, volvemos a segregar otra gran dosis de insulina, y así entramos en un círculo vicioso que se repetirá una y otra vez cada pocas horas.
Si volvemos a comer más carbohidratos para calmar la sensación de hambre por la rápida bajada de glucosa, volvemos a segregar otra gran dosis de insulina, y así entramos en un círculo vicioso que se repetirá una y otra vez cada pocas horas.
ESTE proceso
se le aplica al ganado para conseguir un engorde artificial a base de
suministrarle dosis periódicas de insulina. De hecho
algunos científicos han llamado la insulina ¨la hormona del hambre¨.
Sustituyendo
los carbohidratos de bajo índice glucémico, especialmente en las meriendas o
comidas aisladas, podemos mejorar la regulación de azúcar en la sangre, reducir
la sensación de insulina y ayudar a un programa de pérdida de peso.
La tabla siguiente puede consultarse para elegir los alimentos de menor índice glucémico
La tabla siguiente puede consultarse para elegir los alimentos de menor índice glucémico
PIRAMIDE DE MASLOW
Necesitats de les persones
Pirámide de
Maslow.
Necessitats bàsiques
Són necessitats fisiològiques bàsiques per mantenir l'homeòstasi
(tendents a la supervivència):
Necessitat d'evitar el dolor i de tenir relacions sexuals.
Necessitat de mantenir la temperatura corporal, amb un ambient càlid o
amb vestidures.
Sorgeixen quan les necessitats fisiològiques ja estan satisfetes. Es
refereixen a sentir-se segur i protegit:
Seguretat física (tenir un refugi que ens protegeixi de la intempèrie) i
de salut (assegurar l'alimentació futura).
Seguretat de recursos (disposar d'educació, transport i sanitat necessaris
per sobreviure amb dignitat).
Necessitat de veure protegirs els teus béns i els teus actius (casa,
diners, etc.)
Són les relacionades amb la nostra naturalesa social:
Funció de relació (amistat)
Participació (inclusió grupal)
Acceptació social
Se satisfan per mitjà de les funcions de serveis i prestacions que
inclouen activitats esportives, culturals i recreatives. L'ésser humà per
naturalesa sent la necessitat de relacionar-se, de ser part d'una comunitat,
d'agrupar-se en famílies, amb amistats o en organitzacions socials, amb
sentiments com l'amistat, la companyonia, l'afecte i l'amor. Aquestes es formen
a partir de l'esquema social.
Maslow va descriure dos tipus de necessitats d'estima, una que qualificà
d'alta i una altra, de baixa.
L'estima alta: consisteix en la necessitat del respecte a un
mateix. Inclou sentiments com ara la confiança, la competència, el mestratge,
els èxits, la independència i la llibertat.
L'estima baixa: consisteix en el respecte que les altres
persones tenen a l'individu: la necessitat d'atenció, d'estima, de
reconeixement, de reputació, d'estatus, de dignitat, de fama, de glòria i, fins
i tot, de domini.
La minva d'aquestes necessitats es reflecteix en una baixa autoestima i
en un complex d'inferioritat. Qui ha satisfet aquesta necessitat se sent
recolzat en el sentit de la vida.
La necessitat d'autoestima és la necessitat de l'equilibri en l'ésser
humà, ja que esdevé el pilar fonamental per tal que l'individu es converteixi
en l'home d'èxit que sempre ha somiat o -contràriament- en un home abocat al
fracàs, que no pot aconseguir res pels seus propis mitjans.
Autorealització o autoactualizació
Aquest últim nivell és una cosa diferent i Maslow va utilitzar diversos
termes per denominar-lo: «motivació de creixement», «necessitat de ser » i
«autorealització».
És la necessitat psicològica més elevada de l'ésser humà, es troba en la
jerarquia més elevada, i quan es satisfà hom troba una justificació o un sentit
vàlid a la vida per mitjà del desenvolupament potencial d'una activitat. S'hi
arriba quan tots els nivells anteriors ja s'han aconseguit i completat, si més
no fins a cert punt.
MODELO DE KALISH
MODEL DE KALISH
Pirámide de Richard kalish
Richard kalis , mejoró el sistema de maslow dividiendo las necesidades fisiologicas en necesidades de supervivencia y necesidades de estimulación.
-Supervivencia: alimento, aire, agua, temperatura razonable,eliminación,descanso y la supresión del dolor .
-Estimulación : sexo, actividad,exploración, manipulación,innovación, inoculidad,seguridad y protección. Comienzan a ser especialmente preocupantes para el cliente cuando se han satisfecho las necesidades fisiológicas.
Amor y pertenencia. Capacidad de una persona para afiliase o interaccionar con los demás de entorno y se satisfacen mediante la participación con familiares, amigos y colaboradores.
Estima. Necesidad de respeto por parte de sí mismo y de los demás. El individuo lucha por el reconocimiento, la utilidad,la independencia, ladignidad y la libertad.-Autorealización : necesidad de conseguir el máximo provecho de sus competencias físicas,mentales,emocionales y sociales para poder sentir que es la clase de persona que desearía ser.
Los clientes desan actuar según un estilo de vida que utilice sus conocimientos , talentos y habilidades particulares.
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